FLAVIS Recipe
تارتوفو دي بيتسو - كالابريا
لآيس كريم البندق
وقت التحضير
5 ساعات و 30 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
الصعوبة
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
المكونات
منتجات FLAVIS
- 130 جرام فلافيس لاتيس
- 2 فلافيس شوكوتينو (=50 جم)
- 10 جرام من فلافيس لاتيس (لتذوب في حمام مائي)
مكونات طازجة وإضافية
- لآيس كريم البندق
- 60 جرام كريمة
- 30 جرام سكر
- 5 جرام من معجون البندق
- مسحوق الكاكاو المر
- البندق المفروم (اختياري)
ملاحظات وتقسيمات
- للقلب الناعم
- للتشطيب
طريقة التحضير
- قم بتكسير فلافيس تشوكوتينو إلى قطع. نذوبها في حمام مائي مع فلافيس لاتيس حتى تحصل على كريمة ناعمة. يُسكب الخليط في 4 قوالب سيليكون صغيرة (أو ملاعق على ورق الخبز). ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في قدر، سخني فلافيس لاتيه مع السكر ومعجون البندق. تخلط جيدا حتى يذوب معجون البندق تماما. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق دون غليان. أطفئ الحرارة. يترك ليبرد تماما. ضعيها في الفريزر وحركيها كل 30 دقيقة لمدة ساعتين لتفتيت بلورات الثلج._(إذا توفرت، يمكنك استخدام صانع الآيس كريم)_
- خذ جزءًا من الآيس كريم وشكل 4 نصفي كرة. أدخل قلب FLAVIS Chocotino المجمد في المنتصف. غطيها بمزيد من الآيس كريم وشكليها على شكل كرة. نغمس كل حبة كمأة في الكاكاو المر. رتبيها في صينية وجمديها لمدة 3 ساعات على الأقل.
ملاحظات الشيف
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
القيم الغذائية
- مغذية لكل وجبة
- الطاقة 162 سعرة حرارية
- الدهون 10 جم
- الكربوهيدرات 18 جم
- ألياف 1 جم
- البروتينات 1 جم
- منها فينيل ألانين 9 ملغ
- تيروزين 7 ملغ
- ليوسين 17 ملغ
- ملح0 جرام
- منها الصوديوم 9 ملغ
- بوتاسيوم 36 ملغ
- فوسفور 18 ملغ
المنتجات المرتبطة
2
