تينرينا- إميليا رومانيا

المكونات

طريقة التحضير

• قم بتكسير فلافيس تشوكوتينو إلى قطع. نذوبها في حمام مائي مع الزبدة، ونحركها حتى نحصل على كريمة ناعمة. يترك ليبرد.
• في وعاء، اخلطي خليط خبز فلافيس مع الكاكاو المر. أضيفي الماء، واخلطي بالمضرب. ضجة في فلافيس تشوكوتينو. أضف نكهة البرتقال أو الفانيليا إذا كنت تريد رائحة أكثر كثافة. امزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
• يُسكب الخليط في صينية خبز مقاس 20 سم مدهونة بقليل من الزبدة أو مبطنة. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-22 دقيقة. يجب أن تظل Tenerina طرية في المنتصف: لا تستمر في الطهي. السماح لتبرد تماما قبل القطع
• نرش القليل من الكاكاو المر أو السكر البودرة. يقدم في درجة حرارة الغرفة لتقدير الاتساق "الرطب".

ملاحظات الشيف

لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.

القيم الغذائية

• مغذية لكل وجبة
• الطاقة 397 سعرة حرارية
• الدهون 25 جم
• الكربوهيدرات 41 جم
• الألياف4 ز
• البروتينات 2 جم
• منها فينيل ألانين 10 ملغ
• تيروزين 6 ملغ
• ليوسين 20 ملغ
• ملح 0.08 جم
• منها الصوديوم 32 ملغ
• بوتاسيوم 77 ملغ
• الفوسفور 33 ملغ