FLAVIS Recipe
فوكاشيا مع الكوسة المشوية المتبلة بالليمون والجرجير
1. بعد غسل الكوسة، قم بتقطيعها إلى شرائح قطرية بسمك 1 سم تقريبًا، ثم قم بشويها ووضعها في وعاء مع الزيت وشرائح الثوم المقشرة وتغطيتها بزيت EVO.
وقت التحضير
35 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
الصعوبة
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
المكونات
منتجات FLAVIS
- 4 فلافيس روزماري فوكاتشيا
مكونات طازجة وإضافية
- 100 غرام من الكوسة
- 7 جرام عصير ليمون
- 10 جم (1 ملعقة كبيرة) من زيت إيفو
- 2 جرام فلفل أبيض مطحون
- 1 فص ثوم
- صاروخ 7 جرام
- 5 جرام من رقائق البارميزان
طريقة التحضير
- بعد غسل الكوسة، قم بتقطيعها إلى شرائح مائلة يبلغ سمكها حوالي 1 سم، ثم قم بشويها ووضعها في وعاء مع الزيت وشرائح الثوم المقشرة وتغطيتها بزيت إيفو.
- اقطع كعكة فلافيس إلى نصفين بالطول، وقم بتسخينها قليلاً في الفرن أو محمصة الخبز، واملأها بالكوسة، والقليل من أوراق الجرجير، ورقائق البارميزان أو البارميزان.
- أخرج الثوم من التتبيلة واستحلب السائل بالشوكة ثم وزعه على الحشوة.
- أغلق FLAVIS Focaccias وقدمها دافئة.
ملاحظات الشيف
- رذاذ من الخل البلسمي الخفيف قبل التقديم مباشرة سيعزز نكهة الكوسة والجرجير.
القيم الغذائية
- القيم الغذائية لحصة واحدة
- الطاقة 248 سعرة حرارية
- الدهون8 جرام
- الكربوهيدرات 36 جم
- ألياف 12 جم
- البروتينات 2 جم
- منها فينيل ألانين 51 ملغ
- تيروزين 39 ملغ
- ليوسين 73 ملغ
- ملح 0.3 جم
- منها صوديوم 144 ملغ
- بوتاسيوم 120 ملغ
- الفوسفور 51 ملغ
المنتجات المرتبطة
1
