FLAVIS Recipe
سلطة شمر صقلية وبرتقال مع خبز محمص منكه
تحظى هذه السلطة متعددة الاستخدامات المقرمشة والعطرية بشعبية كبيرة كمقبلات وكطبق جانبي.
وقت التحضير
10 دقائق
عدد الحصص
1 شخص
الصعوبة
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
المكونات
منتجات FLAVIS
- 20 جرام فلافيس كروستيني
مكونات طازجة وإضافية
- 3 جرام عصير ليمون
- 35 جرام سلطة مشكلة
- 25 جرام من البرتقال
- 25 جرام من الشمر
- 18 جم (2 ملعقة كبيرة) من زيت إيفو
- 2 أغصان زعتر
- 3 جرام إكليل الجبل
- الملح حسب الوصفة الطبية
- 2 جرام فلفل أبيض
طريقة التحضير
- كسر فلافيس كروستيني بشكل خشن. نقطع الأعشاب الطازجة جيدًا ونضع كل شيء معًا في طبق الخبز. يُتبل بـ 10 جرام من الزيت ويُخبز لمدة 5 دقائق على حرارة 180 درجة مئوية في فرن مُسخن مسبقًا. نخرجها من الفرن ونتركها جانباً.
- قشري البرتقال، وأزيلي الجزء الأبيض والقشر.
- اصنعي مستحلب من الزيت والليمون وأضيفي الفلفل واتركيه جانباً.
- نقطع الشمر إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء كبير مع السلطة والبرتقال.
- يُتبل بمستحلب الزيت والليمون، ويُضاف فلافيس كروستيني ويُقدم على الفور.
ملاحظات الشيف
- * لإضفاء النكهة على الخبز المحمص، يوصى باستخدام جميع الأعشاب العطرية، وخاصة الثوم المعمر والأوريجانو الطازج. وينبغي تجنب الأعشاب المجففة.
- * هذه السلطة مثالية في الشتاء والربيع عندما تنضج الحمضيات بالكامل.
القيم الغذائية
- مغذية لكل وجبة
- الطاقة 272 سعرة حرارية
- الدهون20 جم
- كربوهيدرات 20 جم
- ألياف 3 جم
- البروتينات 1 جم
- منها فينيل ألانين 7 ملغ
- منها تيروسين 5 ملغ
- منها لوسين 9 ملغ
- ملح 0.09 جم
- منها الصوديوم 39 ملغ
- بوتاسيوم 184 ملجم
- الفوسفور 29 ملغ
المنتجات المرتبطة
1
