FLAVIS Recipe
سيداس- سردينيا
للعجين
وقت التحضير
55 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
الصعوبة
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
المكونات
منتجات FLAVIS
- 200 غرام من خليط كيك فلافيس
مكونات طازجة وإضافية
- 80-90 مل من الماء
- 10 جم (1 ملعقة كبيرة) من زيت إيفو
- قشر الليمون المبشور (اختياري)
- 120 جرامًا من جبن الحليب البقري الطازج الناضج قليلاً
- _(أكثر حساسية من البيكورينو التقليدي)_
- برش الليمون أو البرتقال
- 10 غرام من عسل السنط أو الزهرة البرية
- 50 مل (5 ملاعق كبيرة) من زيت إيفو
ملاحظات وتقسيمات
- للعجين
- للحشوة
- للتشطيب
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي خليط الكيك فلافيس مع الماء والزيت. اعجن حتى تحصل على كتلة ناعمة وطرية. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- قطع الجبن الطازج. أضف نكهة الليمون أو البرتقال للنكهة. تخلط وتترك جانبا.
- افردي العجينة بشكل رقيق جداً. قطع 8 أقراص حوالي 10-12 سم. رتبي الحشوة على 4 أقراص. غطيها بالأقراص الأربعة الأخرى وأغلقي الحواف جيدًا باستخدام أسنان الشوكة.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة. قم بطهي سيداس لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون.
- ترتيب Seadas الساخنة على لوحات. صب فوق رذاذ من العسل. أضف، إذا رغبت في ذلك، قليل من نكهة الليمون.
ملاحظات الشيف
- كبديل للطهي في المقلاة، يمكنك طهي السيداس في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 12-14 دقيقة.
القيم الغذائية
- مغذية لكل وجبة
- الطاقة 398 سعرة حرارية
- الدهون20 جم
- الكربوهيدرات 48 جم
- ألياف 1 جم
- البروتينات6 جم
- منها فينيل ألانين 8 ملغ
- تيروزين 6 ملغ
- ليوسين 13 ملغ
- ملح 0.3 جم
- منها صوديوم 139 ملغ
- بوتاسيوم 28 ملغ
- الفوسفور 83 ملغ
المنتجات المرتبطة
1
