FLAVIS Recipe
ثلاث حبات خضار محشية
1. نقطع الفلفل ونزيل أي بذور. نقطع الكوسة إلى نصفين، ونزيل بعضًا من اللب. قشر الكرفس بمقشرة البطاطس لإزالة الخيوط.
وقت التحضير
25 دقيقة
عدد الحصص
1 شخص
الصعوبة
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
المكونات
منتجات FLAVIS
- 80 جرام أعواد خبز فلافيس
مكونات طازجة وإضافية
- 100 جرام فلفل أحمر
- 80 جرام كوسة
- 70 جرام من الكرفس الأخضر
- 20 جرام بقدونس
- 1 فص ثوم
- 15 جرام ثوم معمر
- 4 أغصان من الزعتر الطازج
- 50 جرام (5 ملاعق كبيرة) من زيت إيفو
- الملح حسب الوصفة الطبية
- 2 جرام فلفل أبيض
طريقة التحضير
- نقطع الفلفل ونزيل أي بذور. نقطع الكوسة إلى نصفين، ونزيل بعضًا من اللب. قشر الكرفس بمقشرة البطاطس لإزالة الخيوط.
- اسلقي الكوسة والكرفس لمدة 2-3 دقائق والفلفل لمدة 5 دقائق. يُصفى ويُجفف بعناية ويُترك ليبرد.
- ضع البقدونس والثوم المعمر والزعتر الطازج وفصوص الثوم وأعواد الخبز في الخلاط. امزجي بالسرعة القصوى، ثم أضيفي الزيت قليلاً في كل مرة. سوف تحصل على خليط متماسك ومضغوط إلى حد ما.
- احشي الخضار بالخليط، ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت، واخبزيها لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
ملاحظات الشيف
- يمكن تخزين خليط الخبز والأعشاب في الثلاجة لمدة 5 أيام. يمكن تطبيق نفس الوصفة على العديد من الخضروات الأخرى عن طريق تغيير أوقات السلق.
القيم الغذائية
- مغذية لكل وجبة
- الطاقة 894 سعرة حرارية
- الدهون62 جم
- كربوهيدرات 129 جم
- ألياف 8 جم
- بروتين 8 جم
- منها فينيل ألانين 89 ملغ
- منها تيروسين 65 ملغ
- منها الليوسين 137 ملغ
- ملح 0.1 جم
- منها صوديوم 211 ملجم
- بوتاسيوم 751 ملغ
- فوسفور 194 ملغ
المنتجات المرتبطة
1
