FLAVIS Recipe
بسكويت زاليتي - فينيتو
للمعجنات
وقت التحضير
45 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
الصعوبة
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
المكونات
منتجات FLAVIS
- 150 جرام من خليط كيك فلافيس
- 150 جرام من خليط خبز فلافيس
- 50 مل من فلافيس لاتيس
مكونات طازجة وإضافية
- 30 جرام من دقيق الذرة فيوريتو
- 65 جرام من الزبدة
- 3 جرام قشر ليمون مبشور
- 3 غرام من مسحوق الخبز
- 30 غراماً من الزبيب المنقوع في الماء الدافئ والمعصر جيداً
ملاحظات وتقسيمات
- للمعجنات
طريقة التحضير
- نخلط جميع المكونات مع الزبدة الباردة، مع الحرص على العمل بسرعة لتجنب حدوث كتل. امزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولكن غير لزجة. ضجة في الزبيب وبرش الحمضيات. يترك ليرتاح لمدة 15 دقيقة.
- خذ أجزاء صغيرة من العجين. شكلي بسكويتًا بيضاويًا أو ممدودًا قليلاً، كما هو الحال في زاليتي. ضعيهم على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-18 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً. اتركها لتبرد تمامًا: سوف تتصلب قليلاً مع الحفاظ على نعومتها الداخلية.
ملاحظات الشيف
لا توجد تفاصيل إضافية لهذا القسم حاليًا.
القيم الغذائية
- مغذية لكل وجبة
- الطاقة 455 سعرة حرارية
- الدهون 15 جم
- الكربوهيدرات 80 جم
- ألياف 1 جم
- البروتينات 1 جم
- منها فينيل ألانين 29 ملغ
- تيروزين 21 ملغ
- ليوسين 49 ملغ
- ملح0 جرام
- منها صوديوم 161 ملغ
- بوتاسيوم 108 ملغ
- الفوسفور 39 ملغ
المنتجات المرتبطة
3
